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UN IDEALE CHE SI PUÒ ASSAGGIARE OGNI GIORNO

La storia di Mirtilla inizia negli anni novanta, dopo l’incontro tra Silvia Saldarini, specializzata in Scienze Motorie, e Gianni Loberti, professionista nel campo dell’alimentazione curativa, ai tempi Chef in un rinomato Resort di cure naturali a Roncegno.

Nasce così l’idea di costruire una realtà in grado di racchiudere le conoscenze di Silvia sul mantenere un organismo in salute con uno stile di vita equilibrato e sano, e la passione di Gianni per una cucina consapevole, attenta alla salute quanto al sapore.

Dopo anni di formazione, collaborazioni con case di salute e numerosi progetti di equipe con medici e terapisti rinomati nell’ambito alimentare dietetico, Silvia e Gianni sono tornati a Como, seguendo i loro sogni e il loro istinto, per dare vita a una nuova attività di produzione e vendita di prodotti bio online e in negozi alimentari biologici: Mirtilla Bio.

L’azienda sta crescendo davvero velocemente, mantenendo gli stessi valori degli esordi: quelli di etica e uguaglianza, di una realtà basata sullo scambio di conoscenze, sul lavoro di squadra e sulla collaborazione.

PASSIONE

PASSIONE

Prediligiamo prodotti naturalmente ricchi in antiossidanti, minerali, proteine o fibre e studiamo ricette bilanciate per combinare gli ingredienti nel modo corretto e preparare piatti autentici.

AMORE

AMORE

Noi di Mirtilla Bio amiamo il cibo, in tutte le sue forme, nei suoi colori, nei suoi profumi e nei suoi gusti. Scegliamo materie prime biologiche e biodinamiche ricercando prodotti di filiera, per conoscere chi le coltiva e dove vengono prodotte e costruire rapporti umani alla base di ogni nostro piatto.

CONOSCENZA

CONOSCENZA

Dedichiamo molto tempo alla ricerca per comprendere le potenzialità dei nostri ingredienti, la miglior combinazione sinergica e un possibile loro utilizzo innovativo.

UOMO

UOMO

Scegliamo bio per provare a lasciare un’impronta tangibile di progresso sostenibile, nella convinzione che il rispetto per la terra, per se stessi, di tutta la filiera connessa alle autentiche produzioni biologiche possa davvero arricchire la vita di ognuno di noi.

TERRA

TERRA

Il nostro impegno è per la terra e per la sostenibilità da sempre, fin dai nostri esordi. Per questo abbiamo avviato la completa conversione della nostra azienda all’utilizzo di confezioni compostabili che possano essere tranquillamente smaltite nell’umido della raccolta differenziata.

SALUTE

SALUTE

Con le nostre creazioni e produzioni, proviamo a migliorare il benessere di chi gusta i nostri alimenti, ma desidereremmo anche portare un messaggio di cambiamento, una visione diversa del Mondo e dell’importanza delle nostre scelte. Di come ognuno di noi possa cambiare le cose.

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Mirtilla Bio

Statale dei Giovi, 59

22070 Grandate (CO)

+39 031-396134

comunicazioni@mirtillabio.It

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