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I PRODOTTI DELLA PANETTERIA

Dalle farine macinate da cereali diversi, dal grano Evolutivo al Khorasan, dal grano duro Cappelli alle differenti varietà di farro e alla segale di montagna, dal grano saraceno al grano Purpur, fino a creare miscele di grani selezionati per le nostre preparazioni senza glutine, sforniamo ogni giorno diverse tipologie di pane, pizza, focacce classiche e prodotti biologici più ricercati e sperimentali. Per migliorare la qualità organolettiche della nostra filiera, negli ultimi anni abbiamo sviluppato Fermentum, una coltura di batteri lattici.

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pane sissi biologico
pane sissi biologico
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Pane, Panetteria

Pane di sissi

mirtillabio
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PANGOLOSI FRUMENTO E SESAMO
PANGOLOSI FRUMENTO E SESAMO
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Grissini Pangolosi, Panetteria

Pangolosi frumento e sesamo

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pane rustico bio
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Pane rustico

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Bagel Khorasan 3 pezzi

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farro monococco olive
farro monococco olive
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Grissini Pangolosi, Panetteria

Pangolosi farro monococco e olive

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Pane con farina di frumento integrale
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Pane integrale

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