Mirtilla Bio

CarbonadeTwist - Carbonade Valdostana Vegana Bio - 200 gr

La CarbonadeTwist Attenzione, non la carbonara, ma la carbonade! Scopri la "CarbonadeTwist", rivisitazione dello Chef Gianni Loberti della classica carbonade della Val d'Aosta. Un secondo piatto pronto vegano con pomodoro, soia, cipolla caramellata, vino rosso e erbe aromatiche, che fonde tradizione e innovazione, per un'esperienza culinaria unica.

Ingredienti protagonisti
Prezzo: €5,45

Tutto quello che c'è da sapere

Un Viaggio Culinario tra Tradizione e Innovazione: Lo Chef Gianni Loberti presenta il CarbonadeTwist, una reinterpretazione moderna della storica carbonade valdostana in versione vegana e biologica. Mantenendo le radici della tradizione montanara, questo piatto pronto innovativo esplora nuove dimensioni del gusto, grazie a una selezione di ingredienti marinati con maestria, cipolle caramellate e un tocco di spezie segrete. 

Ingredienti di Eccellenza per un Sapore Unico: 

La CarbonadeTwist - Carbonade Valdostana Vegana si distingue per la sua composizione unica:

  • Ingredienti Bio, per celebrare le ricchezze della Val d'Aosta.
  • Marinatura esclusiva, che enfatizza la profondità dei sapori.
  • Cipolle caramellate, che aggiungono una dolcezza equilibrata.
  • Un'accurata selezione di erbe aromatiche e spezie, per un finale sorprendente.

Un Omaggio alla Creatività Culinaria:

Ogni boccone del "CarbonadeTwist" è un omaggio alla creatività dello Chef Loberti, che riesce a trasformare un piatto tradizionale in un'opera d'arte contemporanea. È la scelta perfetta per gli amanti della buona cucina che desiderano esplorare nuovi orizzonti gustativi mantenendo un legame con la tradizione.

Caratteristiche:

  • Origine: Ispirato dalla Val d'Aosta
  • Creatore: Chef Gianni Loberti
  • Ingredienti Unici: Marinatura esclusiva, cipolle caramellate, erbe aromatiche e spezie segrete
  • Dimensione: Porzione generosa, ideale per un pasto soddisfacente
  • Presentazione: Servito con un tocco artistico che delizia la vista

Come Gustarlo:

Il "Carbonade Twist" è ideale per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di unico. Si abbina perfettamente con un vino rosso robusto, che ne esalta i sapori intensi e la ricchezza aromatica.

Perché scegliere il Carbonade Twist:

  • Esclusività: Un piatto unico nel suo genere, disponibile solo da Mirtilla Bio.
  • Innovazione e Tradizione: Un equilibrio perfetto tra rispetto delle radici e desiderio di innovare.
  • Esperienza Sensoriale: Un'esperienza culinaria che stimola tutti i sensi.

Ingredienti: Pomodoro, farina di soia (23%), vino rosso, carote, cipolla, tamari (acqua, soia, sale), olio extravergine d'oliva, olio di girasole altoleico, sedano, dado vegetale, farina di grano tenero, amido di mais, sale alle erbe, spezie, pepe nero, erbe aromatiche, aglio
Valori nutrizionali (100g): Energia 125 kcal / 523 kJ, Grassi 4,0 g (Saturi 0,5 g), Carboidrati 11,6 g (Zuccheri 6,9 g), Proteine 8,5 g, Fibre 4,2 g, Sale 1,002 g
Allergeni: Soia, Cereali contenenti glutine, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

SOIA

refrigerata

IT-BIO-012 Agricoltura EU/non EU

100% ingredienti Bio

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