La nostra storia
1980 — La cucina come mestiere
Gianni Loberti inizia a lavorare in cucina, costruendo negli anni una competenza artigianale fatta di gesti precisi e ingredienti scelti con cura.
1989 — Una delle prime gastronomie biologiche in Italia
Ad Alessandria, Gianni apre un'attività tra le prime in Italia a proporre gastronomia interamente biologica: una scelta controcorrente per l'epoca.
Anni '90 — L'incontro
In un resort di cure naturali, Gianni (in cucina) e Silvia (esperta in scienze motorie) si conoscono: nasce l'idea di unire cibo biologico e benessere della persona.
1998 — Nasce Mirtilla Bio
Silvia e Gianni fondano Mirtilla Bio a Como, dando struttura a una filiera biologica certificata che ancora oggi controlliamo passo dopo passo.
2026 — Un nuovo capitolo
Lanciamo il nuovo e-commerce Mirtilla Bio, per portare i nostri prodotti freschi in tutta Italia, con lo stesso spirito artigianale di sempre.