Le persone

Mani che impastano il pane in bianco e nero

Chi c'è dietro Mirtilla Bio

Mirtilla Bio nasce dall'incontro tra due persone, non da un piano industriale. Ecco chi c'è dietro ogni prodotto che portiamo in tavola.

Gianni Loberti

Chef e cofondatore. Cuoco dal 1980, nel 1989 apre una delle prime gastronomie biologiche in Italia. Guida la ricerca su lievito madre, grani antichi e ricette di panetteria e pasticceria.

Silvia Saldarini

Cofondatrice, esperta in scienze motorie. Porta in Mirtilla Bio una visione del cibo come parte di uno stile di vita sano ed equilibrato.

Logistica e spedizioni

Si occupa di far arrivare i prodotti freschi in tutta Italia nei tempi giusti.

Assistenza clienti

Risponde alle vostre domande su ordini, spedizioni e prodotti.
Gianni LobertiChef e cofondatore

Ho passato una vita in cucina prima di scoprire il biologico. Da allora non sono più tornato indietro.

Silvia SaldariniCofondatrice

Il cibo è parte di uno stile di vita: per questo cerchiamo sempre l'equilibrio tra gusto e benessere.